Voici d'autres brioches que j'ai fait cette fois avec la recette de mon robot KENWOOD 225 g de farine blanche (j'ai utilisé de la farine pour pain brioché) 2 c à soupe de sucre poudre 7 g de levure fine 1/4 c à café de sel 45 ml de lait tiède 2 oeufs...
voici une recette que j'ai trouvé ici : http://www.marmiton.org/Recettes/Recette_pancakes_23548.aspx et que j'ai voulu essayer de suite. voici le résultat et la recette!! Ingrédients: 6 cuillerées à soupe de sucre ne poudre (j en ai mis que 5, j'ai rajouté...
deux bols de semoule extra-fine, un bol de farine, un demi bol de lait tiède auquel j 'ai rajouté environ 60 g de beurre (j ai fait fondre le beurre avec le lait) une et demi c à café de sel, deux c à café de levure de boulangerie séche, une c à café...
Pour les 15 ans de mon dernier voici un gâteau : la vosgienne ou forêt noire à la framboise RECETTE DE LA VOSGIENNE OU FORET NOIRE AUX FRAMBOISES le biscuit au chocolat :: 8 oeufs, 400g de sucre, 200g de farine (j'ai mis 150 farine et 50g de maïzena)...
voici des petits viennois farcis à la vache qui rit, à emporter ou a consommer à la maison!!! petits pains viennois 300g de farine 200ml de lait tiède 75g de beurre 1 c à café de sel 2 c à soupe de sucre (j'ai réduit à c à café pour farcir avec du salé)...
un pot de fromage blanc (1 kg) tout dépend de votre moule à charlotte un verre de sucre en poudre des fruits en conserve poires et pêches (j ai utilisé des poires fraiches cuites dans un sirop 1l d 'eau 500 g de sucre et un demi citron) des boudoirs ou...
voici des cookies que j 'ai essayer aujourd'hui: http://www.recette-cookies.fr/post/Recette-de-cookies-mouelleux-aux-p%C3%A9pites-de-chocolat je mettrai mes commentaires en bas de la photos! 115 g de beurre pommade 115 g de sucre glace ou sucre très fin...
mes amies, j'ai eu envie de tester quelques versions de feuilles de bricks maison!!! voici la première, avec la version que mon amie Malika a tester aussi!! un verre de farine, une c à soupe de semoule, un peu de sel, eau tiède, une poêle anti adhésive...
des endives (assez grandes) des carottes râpées, de la macédoine, tomates cerise, mayonnaise et vinaigrette. râper et assaisonner les carottes avec la vinaigrette, préparer la macédoine avec la mayonnaise, laver les feuilles d endives, les disposer dans...
voici une daube à la provençale très simple!! des morceaux de boeuf, huile d'olive, olives noires, persil, sel, poivre, thym,laurier, ail,carottes,tomate coulis(j'ai mis juste une c à soupe), oignons, écorce d'orange séchée (pas mis) en principe la daube...
IL FAIT CHAUD, VOILA UN PLAT QUI RAFRAICHI!!! Pour notre repas de ce soir, j ai fait ces quelques kesra mbessas, que nos mangerons avec du lben , de la semoule fine, j 'ai mis moitié beurre et moitié huile, du sel et un peu de levure de boulangerie, dans...
INGREDIENTS : j'ai divisé par quatre les proportions, cela m'a fait 8 tortillas. 1,5 kg de farine 375 g de margarine (beurre pour moi) 1,5 cuillère à café de sel 1 paquet et demi de levure chimique 50 à 60 cl d'eau chaude (j'ai mis à vue d 'oeil) préparation...
Ce matin, je n'avais plus de pain pour le midi alors, j ai fait ces petits pains. Ingrédients: 6OO g de farine 1 c à soupe de sucre en poudre 3 c à café de sel 3 c à soupe de levure de boulangerie 6O g de beurre 1 oeuf 1 grand de bol d'eau et lait mélangé...
pétrir longuement de la semoule extra-fine avec de l'eau tiède (c'est mieux je trouve), saler en pétrissant et en rajoutant de l'eau, jusqu'à que la pâte devienne élastique. laisser poser. J'en ai fait des natures, au fromage et farcis avec farce pimentées....
des crevettes, des épices (tandori, curry, paprika, poivre) de l'ail,du sel, du persil de l'huile d'olive, un peu de sauce tomate. râper l 'ail et faire revenir avec un peu d'huile d'olive, y rajouter les crevettes et toutes les épices et sel, persil,...
je fait ces petits croissants feuilletés à la vache qui rit pour ma grande quand elle n'a pas trop le temps de manger,entre deux cours!!! une pâte feuilletées que je découpe en huit morceaux, dans chacun je met un morceau de vache qui rit, et je fais...
voici un dessert trés rafraichissant pour l'été et délicieux!! INGREDIENTS: POUR LE SIROP : 3/4 de litre d'eau, 400 g de sucre, 5 sachets de thé vert à la menthe (ou un autre que vous aimez par exemple aux agrumes) les fruits que vous avez à la maison...
Voici le quatre heure pour mes enfants: un genre de quatre-quart un verre bien plein de sucre en poudre, un verre de beurre fondu, deux sachets de sucre vanille, un sachet de levure chimique, 4 oeufs, deux c à soupe de lait et de la farine à volonté.de...
Je vous présente mes feuilles de bricks que je prépare à l'occasion du ramadan, dans le four, pour éviter la friture!!! mettre la feuille de brick sur une feuille de papier cuisson, enduire légèrement de beurre fondu à l'aide d'un pinceau, mettre la farçce...
des filets de rougets (j ai congelé), un oignons, coriandre, persil, ail, citron, sel, poivre, huile d olive et j ai mis les quatre épices ( ras hanout) du riz basmati presque cuit (je l ai fait en vapeur) j ai fait une marinade en mixant tous les ingrédients...
voici un autre pain que je fait aussi, la recette c 'est celle de notre amie malika rabi yarahma. 500 grs de semouline 250 grs de farine 2 c à soupe de levure boulangère sel et eau tiede mélanger les deux farines faire un puit au centre mettre la levure...
les amies, voici un gâteau très facile à faire, que ma fille à fait (elle n'aime pas cuisiner , mais aime bien manger ) elle a été ravie du résultat!!!! recette tirée du site marmiton : http://www.marmiton.org/recettes/recette_pavlova_16007.aspx je fait...
voici ma chorba que je fait habituellement avec du frik ( mais plus de frik ici sur marseille) cette fois ci je l'ai faite avec des boulettes et langues d oiseau ma fille en avait trop envie!! je met les deux versions avec boulettes et langues d 'eau...
aujourd'hui voici des aubergines au four, j'ai pris la recette dans ce site : http://cuisine.journaldesfemmes.com/recette/320095-aubergines-au-four j'ai effectué quelques changements dans les ingrédients, je mets ces changements entre parenthèse. Recette...
de la semoule fine, un peu d huile, levure de boulangerie (très peu) sel, eau tiède je me sers du pétrin, sinon mettre dans un plat la semoule le sel, l'huile mélanger le tout, rajouter la levure et mélanger, mouiller avec un peu d'eau tiède, la pâte...
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