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18 septembre 2011 7 18 /09 /septembre /2011 17:00

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  les amies, voici un gâteau très facile à faire, que ma fille à fait (elle n'aime pas cuisiner , mais aime bien manger  ) elle a été ravie du résultat!!!!

recette tirée du site marmiton : http://www.marmiton.org/recettes/recette_pavlova_16007.aspx

je fait juste un copier/coller, la recette a été suivie à la lettre!!!!

Préparation : 20 mn
Cuisson : 1h15

Ingrédients :
- 6 blancs d'oeufs
- 340 g de sucre
- 1 1/2 cuillère à café de vinaigre (de malt, de préférence)
- 1 1/2 cuillere à soupe de Maizena
- crème Chantilly
- fruits (on peut utiliser fraises, framboises, raisins, pêches, nectarines, bananes...)

Préparation :

Battre les blancs en neige très ferme. Ajouter le sucre peu a peu. Battre encore. Ajouter le vinaigre et la Maizena. Battre encore. Le mélange doit etre tres ferme et brillant.

Mettre sur une plaque très très légèrement huilée (mieux encore, l'équivalent francais du 'non-stick baking paper'). On doit le mettre en forme de cercle assez haut (8 à 10cm).

Cuire au Four à 130°C pendant 1h15.

Laisser refroidir. Mettre au frigo. Une heure avant de servir, mettre la chantilly et les fruits par-dessus.


ma fille n'a pas mis tous les fruits, car sa soeur est allergique aux fruits exotiques qu'elle a rajouté plus tard.

 

 

 

PAVLOVA

 

 

 

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Published by blogdetatazohra - dans Pâtisserie et tarte
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commentaires

oum mouncifrayan 25/09/2011 14:54


hhhhmmmmm,joli resultat!
bisous


blogdetatazohra 28/09/2011 15:29



coucou oum moucifrayan!!! merci mon amie!! j'adore ton blog, je le trouve géniaaaaaaaaaal!!! bisous!!!



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