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16 juin 2013 7 16 /06 /juin /2013 18:22

OMELETTE-2-BLOG.jpg

bonjanim008Cela vous dit une bonne omelette ???

 

Il me restait des épinards, alors pourquoi pas une omelette aux épinards?

 

3 oeufs

des épinards cuits

sel, poivre, huile

 

casser les oeufs dans un bol, saler, poivrer. Faire chauffer les épinards (cuits), puis mettre juste un peu d'huile dans la poêle,(elle doit être bien chaude) verser les oeufs, dès le début de cuisson, rajouter les épinards, plier l'omelette , laisser quelques secondes pour avoir une omelette bien baveuse!! retirer en la glissant dans une assiette et servir avec une bonne salade.

bon appetit

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Published by MYRIAM 13 - dans OEUFS
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4 novembre 2011 5 04 /11 /novembre /2011 23:13

barre032bonjour2.gif

 

 

voici ma tortilla ou omelettes aux légumes, je la fait petite car je suis seule à la manger!!

 

sdc15549.jpg

 

 

 

2 oeufs, des cubes de pommes de terre cuite, poivrons, oignon émincé et frit, poivrons grillés, olives vertes et noires, un peu de fromage râpé, sel et poivre, huile d'olive.

 

sdc15550.jpg

 

 

je casse les oeufs et mets tous les ingrédients, puis je met dans une petite poêle avec un peu d'huile d'olive bien chaude, je fait cuire d'un côté, puis je retourne à l'aide d'une assiette et fait cuire de l'autre côté!!

 

 

veloaffectueusement.gif

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Published by blogdetatazohra - dans OEUFS
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28 octobre 2011 5 28 /10 /octobre /2011 16:20

images-copie-2

 

 

 

Aujourd'hui, je vous propose en entrée des oeufs en cassolettes!!

 

Il nous faudra des oeufs durs, une béchamel :1/4 de litre de lait, 20g de beurre, 2 cuillères à soupe de farine, du cumin en poudre, du sel, du poivre et du fromage râpé

 

 

OEUFS EN CASSOLETTES

 


Je fait la béchamel de cette façon : mettre le lait froid dans une casserole, le sel, le poivre, le cumin, verser la farine tamisée et mélanger avec un fouet.


Mettre sur le feu en continuant de mélanger et rajouter le beurre, cuire quelques minutes, jusqu'à épaississement.


Disposer les oeufs durs, coupés en deux au fond des casseroles, que vous aurez légèrement beurrées, couvrir de béchamel et saupoudrer de fromage râpé.

 

Cuire au four  pour faire gratiner le fromage!!!!

 

kit7abientot


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Published by blogdetatazohra - dans OEUFS
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