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5 mars 2014 3 05 /03 /mars /2014 19:57

VELOUTE-POMME-DE-TERRE-COURGETTE.jpg

 

Un autre velouté.............. celui-ci courgette/pomme de terre et quelques petites choses en plus!!!

- deux petites pommes de terre

- une petite courgette

- des cubes de blanc de poulet déjà cuit

- un verre de lait

- deux belles rondelles de fromage de chèvre

- une bonne cuillère à soupe de crème fraîche

- du sel, du poivre, ail et persil en poudre

- une cuillère à soupe de beurre

 

Eplucher et laver les pommes de terre et la courgette, les couper en petits morceaux, puis jeter dans un faitout avec le beurre, faire revenir, assaisonner, mouiller avec de l'eau puis cuire.

Mettre les légumes dans un blender, rajouter le lait, le fromage de chèvre, la crème fraîche et le lait, mixer et servir!!!!

 

Aujourd'hui j'ai servi, sans rien, mais vous pouvez servir avec des croûtons de pain.

 

 

 

 

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Published by MYRIAM 13 - dans Soupes et Chorba
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