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20 juin 2011 1 20 /06 /juin /2011 15:57

les filles je présente mes tiramisu que j'ai fait ce matin!!!

les trois coupes hautes sont avec oeufs, là elles sont sans crème chantilly!!!

les deux coupes basses sont sans oeufs!!!!




Recette avec oeufs :

biscuits à la cuillère (j'avais pas j'ai fait avec petit beurre)
3oeufs
100g de sucre, du sucre vanillé
250 g de mascarpone
1/2 l de café bien fort
150 g de chocolat noir (j'ai rajouté deux c à soupe de crème fraiche)

séparer le blanc des jaunes, mélanger les jaunes avec les sucre, puis le mascarpone.

battre les blancs en neige,rajouter à la première préparation, en dernier le chocolat fondu (moi j'ai oubliée, j'ai mis le chocolat avec le blanc en neige, le résultat est le même)

prendre des coupes ou bien des verrines, mettre une couche de biscuits et arroser de café, mettre la préparation, encore une couche de biscuits et terminer avec la préparation.

mettre au frais toute une journée, ou bien la nuit!! saupoudrer de chocolat en poudre ou avec du cacao amer.

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