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27 juin 2011 1 27 /06 /juin /2011 17:40

Mes amies le ramadan approche inchallah!! voici une soupe de légumes simple et légère pour commencer le repas:

 

2 courgettes, 1 carotte, 2 branches de céleri,1 poireau,1 petite pomme de terre, 1 tomate, 1 oignon, 1 navet

mettre dans une cocotte avec une c à soupe de sel, couper tous les légumes et cuire (en cocotte minutes environ 12 à 13 mn) pour garder toute la saveur des légumes et les vitamines.

mixer la soupe. rajouter un petit peu de beurre ou huile d'olive (chacun son goût) moi, perso je passe ma soupe dans un tamis pour enlever tous les petits morceaux, et pour qu'elle soit bien veloutée.

 

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Published by blogdetatazohra - dans RECETTES SPECIALES RAMADAN
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