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23 juin 2011 4 23 /06 /juin /2011 23:37

un petit roulé de viande hachée farci au riz!!

de la viande hachée (assaisonnée) du riz basmati cuit, des petits pois, carottes (le tout cuit ou en conserves) des oignons, olives vertes

cuire le riz et réserver, dans une poêle faire revenir les petits pois/carottes avec l'assaisonnement , avec un peu de beurre, y rajouter le riz

etaler la viande hachée et mettre au milieu la farce, bien rouler, moi j 'ai mis dans du film alimentaire pour bien serrer, mettre les oignons émincés dans un plat, avec les olives coupées, un peu d'eau au fond et le roulé, couvrir de papier aluminium et cuire au four.

servir avec du riz et des petits pois carottes!!!

 

 

 

roule 10

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