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17 mars 2013 7 17 /03 /mars /2013 13:50

2-rognons.jpg

 

 

Voici une assiette de rognons d'ageau aux champignons, très rapide à faire !!!!

 

des rognons d'agneau

des oignons, persil, sel, poivre

des champignons (frais ou en boîte)

huile d'olive ou une autre selon votre goût

 

couper les oignons en fines tranches et cuire dans l'huile, rajouter les   couper en deux ou bien en fines tranches, les laver puis faire revenir avec les oignons, rajouter les champignons et bien cuire le tout.

 

Servir avec un légumes de votre choix ou bien comme moi avec des pommes de terre en vapeur.

 

 

 

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Published by MYRIAM 13 - dans ABATS
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