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18 juin 2011 6 18 /06 /juin /2011 19:39

Pour une petite tarte: pour une tarte de 24 cm tripler les proportions.

 

sdc16511

 

une pâte feuilletée, ou pâte brisée, un oeuf, un morceau de cachir coupé en dés, deux bonnes cuillères à soupe de crème fraîche épaisse, du fromage râpé, 2 cuillères à soupe de lait, sel, poivre un peu de persil.

 

mélanger les ingrédients dans un saladier, sauf le fromage râpé, mettre la pâte dans un plat à tarte, piquer avec une fourchette, mettre le mélange (ou appareil) sur la pâte, recouvrir de râpé et mettre à cuire dans un four chaud. Pendant 15 à 20 mn.

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Published by blogdetatazohra - dans Quiches et entrée
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