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16 juin 2011 4 16 /06 /juin /2011 16:36

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MERCI MALOU POUR CETTE RECETTE DE PAIN, QUI EST DELICIEUX!!!

 

750grs de farine
1et 1/2cuil a c de sel
50cl d'eau
10cl de lait
1 c a s de miel (moi je n'en ai pas mis)
mélanger l'eau ,le lait ,le miel si vous le mettez,faire tiédir y ajouter la levure
mettre la farine et le sel dans un saladier ajouter le mélange tiède et mélanger rapidement sans pétrir
saupoudrer de farine couvrir et laisser lever 1h30
mettre la farine sur le plan de travail et retourner d'un coup sec le saladier bien fariner la pâte et couper en portion égales
déposer sur le papier de cuisson sur une plaque et cuire a four chaud 210degre avec un bol d'eau au fond du four environ 20mn
pour ma part je n'ai pas mis de miel et j'ai laisser encore lever la pâte avant cuisson j'ai fariner avant de mettre au four

 

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commentaires

Belkacem 05/11/2015 17:13

Bonjour. J'ai beaucoup apprécié votre recette.
Bonne dégustation

myriam13 05/11/2015 17:52

merci, Belkacem, au plaisir d'avoir de nouveaux commentaires !!

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