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20 février 2014 4 20 /02 /février /2014 16:23

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De délicieux petits pains à la courge, que j'ai trouvé chez  Gpurmand binome " http://gourmandbinome2.canalblog.com/"

J'ai divisé les proportions  pour avoir juste deux petits pains pour essayer et j'en suis ravie!! ils étaient délicieux!!

 

- 380 g de courge ou potiron

- 500 g de farine

- 20 g de beurre

- 3 c de lait en poudre (j'ai mis du lait en bouteille)

- 1 cuillère à café de sucre poudre

- 1 cuillère à soupe de levure boulanger

- 5 gouttes de jus de citron

- 2 cuillère à café de sel

 

Prendre la courge déjà cuite , rajouter: le lait, le beurre, sel et citron (j'ai mis des épices :curcuma et ail), les mixer.

Dans le pétrisseur, mettre tous les ingrédients secs, tourner un peu,  puis rajouter le mélange de courge mixé.

Laisser lever à température ambiante une heure ou deux. Dégazer et mettre en forme, laisser gonfler une demi heure environ et cuire à four chaud : 180°

 

Voilà votre pain est prêt!! bon appétit!!

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