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13 novembre 2011 7 13 /11 /novembre /2011 17:54

 

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je vous présente le couscous que je fais le deuxième jour de l'aid!!!

 

 

COUSCOUS AID 2011

 

 

de bons morceaux de viande, des pois chiches trempés la veille, un oignon, une tomate, sel, poivre, huile d'olive de la tomate coulis, du couscous passé à la vapeur deux fois.

légumes : carottes, navets, courgettes, piments, ici j'ai oublié les cardes que j'ai rajouté plus tard.

dans une cocotte minute mettre la viande, les pois chiches, l'oignon et tomate mixés, le sel, poivre, la tomate coulis et l'huile d'olive, faire légèrement mijoter puis mouiller et fermer la cocotte et compter environ 20 mn pour du mouton et 15 mn pour de l'agneau.

Après mettre les légumes et laisser cuire une quinzaine de minutes.

Servir sur le couscous chaud et légèrement beurré!!!!!!!!

 

 

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commentaires

Cupcakes en folie et autres douceurs 13/11/2011 21:22


une très belle assiette machallah!!! Bises


blogdetatazohra 15/11/2011 23:38



coucou cupcakes en folie!! merci mon amie pour tes compliments!! bisssssssssssssous



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