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31 octobre 2011 1 31 /10 /octobre /2011 12:59

g2

 

 

 

Ingrédients :

des feuilles de lasagnes

de la sauce tomate (sauce maison pour moi)

viande hachée

fromage au choix + fromage râpé

olives vertes

champignons

de la chapelure ou bien de la mie de pain

huile d'olive, sel, poivre.

 

 

 

 

ingrédients sauce tomate :

oignons, ail, persil, carotte et tomates fraiches ou pelées en conserve, sel, poivre et huile d'olive

préparer la sauce tomate : faire revenir l'oignon, l'ail, le persil et la carotte, assaisonner.

rajouter les tomates avec juste un peu d'eau et laisser cuire environ 15 mn.

 

LASAGNES-1.jpgLASAGNES-2.jpg

 

 

 

Pendant la cuisson de la sauce, faire revenir la viande hachée dans une poêle avec de l'huile d'olive, assaisonner, mixer des olives vertes avec les champignons et le pain tremper dans un peu de lait (la farce sera plus tendre).

 

prepa3.jpgprepa4.jpg

A la fin de la cuisson de la sauce la passer au mixer et reserver une partie pour mettre sur le dessus des lasagnes.

Rajouter un peu de sauce tomate dans la farce; diluer le restant avec de l'eau chaude.

prepa6.jpgprepa7.jpg

Prendre un plat à lasagnes rectangulaire, mettre un peu de sauce liquide, puis des feuilles de lasagnes, de la farce, (je met sur une moitié, du fromage de chèvre, roquefort, pour mes garçons qui aiment beaucoup le fromage), remettre des feuilles de lasagnes, de la sauce, puis encore de la farce et terminer avec des feuilles de la sauce liquide, puis de la sauce épaisse, couvrir de fromage râpé et cuire à 180° pendant environ 40 mn. Vérifier la bonne cuisson en piquant avec une fourchette.


lasagne 1

 

 

 

images

 

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Published by blogdetatazohra - dans Pate et riz
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commentaires

la-popotte-coup-de-coeur-de-lili 31/10/2011 20:04


Un appetissant plat de lasagne ,quel régale!!!
Pour la deuxieme edition de mon jeu ;ma popotte et mon colis surprise ..dans votre cuisine !
Je tinvite si tu le desires partager tes delicieuses recettes autour de ce jeu
voici le lien :
http://la-popotte-coup-de-coeur-de-lili.over-blog.com/


blogdetatazohra 31/10/2011 20:15



coucou mon amie!!! je suis heureuse que ce plat te plaise!! je vais de ce pas chez toi!! bisous!!



llysa 31/10/2011 14:32


bravo mon amie excellent bisous


blogdetatazohra 31/10/2011 20:14



bisous llysa!! merci mon amie!!!



Oranie 31/10/2011 14:10


J'en raffole des lasagnes, ton assiette me fait bien envie, biz


blogdetatazohra 31/10/2011 20:13



salam oranie!!! merci mon amie!! be saha !! ravie que mon assiette te plaise!! bisous!!!!!!!!!!!!



Lilaschouette 31/10/2011 13:23


Kikou Myriam
Miamm des lasagnes Bravo pour ta rectte !
Bon après-midi Bisous


blogdetatazohra 31/10/2011 20:12



coucou lilaschouette!!! merci mon amie pour tes compliments ils me touchent!! bisous!!!!!



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