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10 juin 2011 5 10 /06 /juin /2011 17:41

Voici une galette que je viens de faire!!mon mari avait envie,celles du commerce toute aromatisée!!!

sdc16418.jpg
Deux pâtes feuilletées
2 oeufs
140 g d'amandes en poudre
75 g de beurre ramolli
100 g sucre en poudre
à la place de l'arôme (alcool) j'ai mis de la vanille et arôme d'amandes amères
un jaune d'oeuf pour dorer
voici le lien ou j'ai pris la recette :

http://www.marmiton.org/Recettes/Recette_galette-des-rois-a-la-frangipane_20147.aspx

Mélanger les amandes, le sucre, le beurre ramolli, les oeufs, la vanille et l'arôme.
mettre la première pâte feuilletée dans un plat la piquer, verser la préparation au milieu, couvrir avec la seconde pâte, bien souder les bords et dorer au jaune d'oeuf.

Cuire à 200° pendant 20mn environ.

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