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17 juin 2011 5 17 /06 /juin /2011 15:33

je vous présente, ce petit plat de poisson

deux filets de panga, du riz précuit, tomate coupé en petits dés, huile d'olive, sel, poivre, épices (ail, paprika, curry) persil, cornichons et olives vertes

précuire le riz , mettre dans un plat, poser dessus les filets de panga, dans un saladier, mettre la tomate coupée en petits dés, assaisonner avec tous les ingrédients, mettre un peu d'eau au fond du plat (pour continuer la cuisson du riz, couvrir avec le mélange à la catalane (il faut des oignons au vinaigre mais j'ai pas mis), couvrir le plat et cuire au four!!

 

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Published by blogdetatazohra - dans Poissons
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