Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
13 octobre 2011 4 13 /10 /octobre /2011 17:09

images.jpg1.jpg Voici un plat que nous avons bien apprécié!!!!

INGREDIENTS :

une côte de boeuf (ou bien morceaux de boeuf) carottes, courgettes, oignons, ail, persil, sel, poivre,curry, paprika, un peu de cannelle, gingembre, un petit de piment, un peu d'huile d'olive et un tout petit morceau de beurre.

préparer la marinade le matin pour le soir,ou la veille pour cuire le midi.

préparer une marinade avec les oignons coupés en tranches, les courgettes et carottes en tout petits cubes,et tous les autres ingrédients sauf le beurr

SDC12881.JPGMYRIAM

 

 


 

mettre dans un plat la côte de boeuf puis rajouter la marinade, couvrir et mettre au frais.

 

 

COTE DE BOEUF 1

 


 

trois heures avant le repas( ou plus), sortir le plat du frigo, mettre les légumes au fond du tajine avec un petit morceau de beurre, puis la côte de boeuf, un petit verre d'eau, couvrir et laisser cuire à feu très doux.

 

 

 

COTE DE BOEUF 2

 

 

J'ai rajouté quelques morceaux de boeuf!!!

 

 

COTE DE BOEUF3

 

 

1wz4tc10

 

 

 

 

 

 

 

 

Partager cet article

Repost 0

commentaires

mignon 15/05/2016 01:32

ELLE EST OU LA MARINADE. TEMPS DE CUISSON ,,,, CONFONDRE LE JARRET ET LE COTE DE BOEUF. DU GRAND? GRAND N'IMPORTE QUOI. C'EST NULLISSIME.

oum linda 14/10/2011 11:16


Ta recette a l'air bien parfumée ! Elle me plait énormément !


blogdetatazohra 14/10/2011 11:48



salam oum linda!!! merci mon amie pour tes compliments , ils me touchent!! bisous!!!!!!!!!!!!!



Rachida 13/10/2011 17:52


HUUUM!!! un pur délice, bsahetkoum et merci du partage
Tu as u tag chez moi.
bis


blogdetatazohra 13/10/2011 23:39



salam  rachida!! merci mon amie je t adore!! mais tu le sais déjà!!! je vais de ce pas chez toi!! bisousssssssssssssss



Présentation

  • : Le blog de Tata Zohra
  • Le blog de Tata Zohra
  • : mes petits plats quotidiens pour ma petite famille, que je confectionne avec passion!!
  • Contact

Texte Libre

Top blogs de recettes

Biossons