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29 juillet 2011 5 29 /07 /juillet /2011 23:42

166 g de cacahuètes moulues grossiérement,
21 g de sucre en poudre,
1/2 c à café de sucre vanille,
une pincée de levure chimique,
une c à soupe de beurre fondu,
du blanc d'oeuf pour lier,
des graines de sésame dorées
des blancs d'oeuf légèrement battus.

Mélanger, les cacahuètes, le sucre, la vanille , la levure, et le beurre, lier avec du blanc d'oeuf pour faire tenir.

Former des boules , de la grosseur de petites noix, rouler ces boules dans le blanc d'oeuf battu et enrobé dans les graines de sésame , mettre dans des caissettes et cuire à four doux.

Dès la sortie du four, plonger dans du miel chaud et égoutter, présenter dans des caissettes;

 

 

SDC17589

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Published by blogdetatazohra - dans Gâteaux Algeriens
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