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20 octobre 2011 4 20 /10 /octobre /2011 17:41

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Pour le goûter d'aujourd'hui, j'ai fait des petits beignets de chez nous!!!

 

BEIGNETS-SEMOULE-copie-1.jpg


Ingrédients : semouline, un verre de farine, une c à soupe de sucre en poudre, une c à café de sel, une c à soupe de levure de boulanger, un d'eau de fleur d'oranger et de l'huile de friture

Mettre la semouline et la farine dans un plat, puis le sel, le sucre, mélanger et rajouter la farine. Mouiller avec de l'eau tiède et un peu d'eau de fleur d'oranger, pétrir en rajoutant doucement de l'eau pour obtenir une pâte souple.

Laisser lever la pâte et quand elle a doublée de volume, faire chauffer l'huile et prendre un petit morceau de pâte avec les mains huilée (pour qu'elle ne colle pas aux doigts) et frire.

Déguster les beignets soit nature, ou bien roulés dans du sucre glace ou sucre poudre.

  BEIGNETS SEMOULE2

 

 

 

kit7abientot

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Published by blogdetatazohra - dans crêpes - beignets et gauffres
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