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11 juillet 2011 1 11 /07 /juillet /2011 13:31

INGREDIENTS :

 

morceaux d'agneau, oignons, sel,poivre, huile d'olive, un peu de beurre,gingembre, canelle, persil, coriandre;

 

Désaler les olives en faisant bouillir et rincer plusieurs fois.

Faire revenir les oignons avec un peu d 'huile et beurre, rajouter la viande, et les condiments, laisser bien revenir, mouiller avec très peu d'eau, rajouter les olives et laisser mijoter tout doucement.

 

SDC15392

 

SDC15394

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Published by blogdetatazohra - dans RECETTES SPECIALES RAMADAN
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