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7 février 2016 7 07 /02 /février /2016 13:36
CRUMBLE COURGETTES/SAUMON

Bonjour mes amis!! Ce midi, j'ai décidé de faire du saumon, je remercie "Lorène Delepine" pour sa recette qu'elle a partagé sur le site :http://cuisine.journaldesfemmes.com/recette/329535-crumble-courgettes-et-saumon-fumeIngrédients,je n'ai pas mis tous les ingrédients. Voici ma version plus légère.

Ingrédients :

- 2 courgettes

- 250 g de saumon fumé

- un peu de persil

- sel et poivre

Pour le crumble

- 100 g de farine

- 80 g de beurre

- 40 g de fromage râpé (plus de parmesan)

- 1 cuillère à soupe de semoule fine

- sel et poivre, un peu de persil déshydraté

PREPARATION

Cuire les courgettes, coupées en dès, à la vapeur, saler légèrement.

Pendant la cuisson des courgettes, préparer le crumble, je me sers d'un robot mais on peut le faire à la main dans un saladier : mettre la farine, le beurre, le sel, poivre et persil, bien sabler le crumble entre les doigts, rajouter le parmesan (pour moi fromage râpé) en mélangeant un peu.

Dans un plat allant au four, mettre les courgettes que j'ai passé à la passoire, saupoudrer avec la semoule, recouvrir avec l'appareil à crumble, mettre au four chaud à 180° pendant 15 à 20 mn.

Bon appétit mes amis!!!!!

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Published by MYRIAM 13
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commentaires

loulou 07/02/2016 17:45

Ta recette a l'air délicieuse miammiam

myriam13 07/02/2016 18:06

merci loulou!! au plaisir de te revoir

Oum nadir 07/02/2016 17:01

Assalam aleyki oukthi sa fait longtemps bravo pour ta recette. Bisouuuu

myriam13 07/02/2016 17:18

aleyk salam mon amie!! merci pour ta visite! oui c'est vrai, en ce moment je me fait rare ah ah ah!! bisouuuuuuuuuuuuuu

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