Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
26 février 2016 5 26 /02 /février /2016 23:52
CAKE MOELLEUX AUX POIREAUX

Il me restait des poireaux dans le frigo, donc j'ai cherché une recette avant qu'ils ne s'abîment, j'ai trouvé une recette très simple sur le site Marmiton ; http://www.marmiton.org/recettes/recette_cake-aux-poireaux-facon-quiche-sans-pate_67430.aspx

INGREDIENTS

- des poireaux (j'en avais deux gros)

- 3 oeufs

- 60 g de farine

- 50 cl de lait ou bien 30 cl de lait et 20 cl de crème (j'ai pris lait/crème)

- 200 g de fromage râpé (j'ai rajouté des petits cube de gruyère)

- sel, poivre, un peu de persil, de la muscade (pas mis)

-un peu de beurre pour faire revenir les poireaux émincés

PREPARATION

Emincer finement les poireaux, les faire cuire pendant environ 20 mn, à feu très doux.

Dans un saladier, mettre les oeufs, saler, poivrer, les battre légèrement, rajouter le lait et la crème, puis le fromage râpé et les cubes de gruyère et finir par les poireaux.

Bien mélanger le tout et mettre dans des moules individuels (en silicone) j'ai légèrement beurré et fariné.

Cuire environ 40mn à four à 180°, servir à votre convenance chaud ou froid, pour ma part chaud c'était un délice accompagné d'une bonne salade

CAKE MOELLEUX AUX POIREAUX

Partager cet article

Repost 0
Published by MYRIAM 13 - dans ENTREE
commenter cet article

commentaires

Présentation

  • : Le blog de Tata Zohra
  • Le blog de Tata Zohra
  • : mes petits plats quotidiens pour ma petite famille, que je confectionne avec passion!!
  • Contact

Texte Libre

Top blogs de recettes

Biossons