Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
30 juin 2015 2 30 /06 /juin /2015 19:00
DONUTS AU FOUR

Je viens de tomber par hasard sur cette recette de donuts au four, que j'ai essayer aussitôt!! je goûterais ces petits donuts ce soir et vous en dirait des nouvelles! je remercie : http://www.cuisineaz.com pour cette recette. Je fait un copier/coller de la recette.

  • 1 œuf
  • 450 g de farine
  • 50 g de sucre
  • 40 g de beurre (+ 50 g pour badigeonner)
  • 1 sachet de levure
  • 20 cl de lait
  • 1 pincée de sel
  • sucre glace

PREPARATION : je me suis servie du robot pétrisseur pour faire ma pâte.

Dans un saladier, mélangez un peu de lait tiédi avec la levure et 1 c. à café de sucre. Laissez reposer quelques min.

Ajoutez ensuite le reste de sucre, le reste de lait, l’œuf, le beurre préalablement fondu et le sel.

Incorporez la farine peu à peu jusqu'à ce que la pâte devienne souple.

Pétrissez la pâte en ajoutant un peu de farine sur les mains.

Déposez la pâte dans un saladier en recouvrant d'un torchon et laissez reposer 1 heure.

Rompre la pâte avec le poing et laissez-la reposer à nouveau 10 min afin que la pâte ne se rétracte pas.

Préchauffez le four th.6/7 (200°C). j'ai mis à 180°

Étalez ensuite la pâte sur le plan de travail (avec de la farine) sur une épaisseur de 1 cm et découpez-y les donuts avec des emporte-pièces (ou autre). Posez-les ensuite sur une plaque beurrée.

Badigeonnez les donuts avec un peu de beurre puis laissez reposer 20 min.

Faîtes cuire les donuts 8 à 10 min.

Dès la sortie du four, badigeonnez à nouveau d'un peu de beurre et saupoudrez de sucre.

BON APPETIT!!!!!

Partager cet article

Repost 0
Published by MYRIAM 13
commenter cet article

commentaires

Présentation

  • : Le blog de Tata Zohra
  • Le blog de Tata Zohra
  • : mes petits plats quotidiens pour ma petite famille, que je confectionne avec passion!!
  • Contact

Texte Libre

Top blogs de recettes

Biossons