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13 avril 2015 1 13 /04 /avril /2015 23:47
CROC/POULET

Ce soir, j'ai confectionné ces croc/poulet, facile à emporter en cours pour demain!!! Il me restait du poulet champignons/crème, qui m'a permis de vite confectionner ces crocs.

POULET A LA CREME

- du poulet coupé en morceaux

- des oignons émincés

- de la crème fraîche entière

- des champignons de Paris en conserve

- sel, poivre et persil

- huile de tournesol

Dans une poêle, faire revenir les oignons avec l'huile, y jeter les morceaux de poulet, coupés en morceaux d'environ 2 cm, saler, poivrer, rajouter les champignons, le persil en poudre, un peu d'eau (un demi verre environ), réduire le feu et laisser cuire. A la fin de cuisson (moi je mets au four couvert avec du papier alu) une bonne demi heure, rajouter la crème fraîche, laisser un peu réduire et réserver. (ce plat, me sers en général à accompagner des pâtes ou du riz)

Dans un robot, mixer un peu de poulet à la crème, rajouter du fromage, vous obtenez un mélange épais.

Prendre des tranches de pain de mie avec ou sans croûte, étaler une bonne couche de préparation, sur une première tranche (j'ai mis une demi tranche de maasdam) recouvrir d'une seconde tranche de pain de mie, puis j'ai fait dorer chaque côté sur un appareil à raclette en appuyant fortement, puis j'ai coupé en deux pour que les crocs soient plus facile à emporter.

CROC/POULET

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Published by MYRIAM 13
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commentaires

Khadija 14/04/2015 20:40

Salam
C'est aussi pratique comme encas lors des piques niques ;-D ! Merci pour cette belle idée de recette
Bonne soirée !

myriam13 17/04/2015 14:31

merci Khadija!! oui je fait pour mon fils étudiant, il aime que je prépare au lieu de manger des sandwichs acheté!! au plaisir de te revoir mon amie!! bizz

Oum nadir 14/04/2015 08:49

Assalam aleyki oukhti

Très intéressant crocs

myriam13 14/04/2015 10:48

Bonjour Oum Nadir!! merci mon amie pour ta visite!! bisouuuuuuuuuuuuuuuu

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