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25 novembre 2014 2 25 /11 /novembre /2014 13:30
PANINI

Bonjour les amis!! je tiens à remercier notre amie blogueuse Djouza : http://cuisinezavecdjouza.fr/?p=3116

pour cette recette qu'elle à partager avec nous,le panini, je vous le conseille, surtout si comme moi vous avez des ados qui mangent à l'extérieur.

Ingrédients :

- 450 g de farine

- 1 c à café de sel

- un sachet de levure boulanger déshydratée

- 5 c à soupe d'huile d'olive

-25 cl d'eau tiède

-1 c à soupe de sucre

-1 c à soupe d'herbes de provence

Dans le bol du robot, ou un saladier mélanger la farine, l'huile d'olive et le sel, rajouter la levure (que vous aurez diluée dans un peu d'eau tiède), le sucre, les herbes de provence, puis pétrir à vitesse moyenne en rajoutant progressivement l'eau, pendant environ 15 mn, pour avoir une pâte souple.

Laisser lever la pâte, dans un endroit chaud, environ 1 h puis pétrir à nouveau légèrement, former des pains ovales, je sur une plaque (sur feuille de papier cuisson) laisser à nouveau lever.

Cuire à four chaud à 180°, pendant 10 à 15 mn, les pains doivent rester blanc.

Laisser refroidir, ouvrir les pains et garnir selon votre envie (moi j'ai remis sur l'appareil à raclette pour réchauffer)

PANINI

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Published by MYRIAM 13
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