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7 septembre 2014 7 07 /09 /septembre /2014 00:40
PETITS FEUILLETES AU MIEL

Je remercie la personne qui a publiée cette recette que j'ai trouvé ici " fibladkom" et que je n'arrive plus à retrouver!!! PS : j'ai enfin retrouvé la personne qui a eu la gentillesse de partager cette recette, je la remercie à nouveau : la cuisine de Nad

INGREDIENTS:

500g de farine
125 g de beurre ramolli
2 cuillères à soupe de vinaigre blanc ( j'ai rajouté un peu de jus de citron)
1 pincée de sel
un quart de litre de lait (ou un peu p
lus selon la farine)

maizena pour étaler la pâte
miel avec un peu d'eau de fleur d'oranger
graines de sésame ou amandes grillées en poudre comme moi po
ur décorer

Sablez la farine et le beurre, ajoutez le vinaigre, le sel et le lait (selon la farine) former une boule, ne pas trop pétrir la pâte, faire 4 boules,
Aplatir finement avec rouleau sur un plan de travail fariné, saupoudrez la pâte de maizena et roulez la sur elle même bien serré sans laissez de vide.
coupez des morceaux au couteau, prendre le morceau et l'aplatir au centre avec le rouleau.Etaler et couper toute la pâte, et faire chauffer l'huile dans une friteuse à feu doux, puis cuire en retournant les feuilletés, réserver sur du papier absorbant, et finir en trempant dans du miel chaud additionné d'eau de fleur d'oranger. Saupoudrez de graines de sésame ou d'amandes en poudre com
me moi!!

voici par étapes la réalisation de ces délicieux gâteaux!!

PETITS FEUILLETES AU MIEL

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Published by MYRIAM 13
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commentaires

myriam13 20/06/2015 22:42

salam rachida!! c'était du lait à peine tiéde! je le conseille pendant ramadan avec un bon thé!! bisou et merci du passage!!

rachida 20/06/2015 12:43

Salem merci pour la recette par contre je voulait vous demander pour le lait faut il qu'il soit froid ou tiede

Ma plume 08/09/2014 18:16

J'en aurais bien grignoté quelques uns avec un thé à la menthe!

bousoufa zohra 08/09/2014 21:56

merci, oui c'était très bon avec un verre de thé à la menthe!! merci pour votre commentaire!!

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